Cách Làm Bánh Xèo Tại Nhà

Địa chỉ uy tín đáng tin cậy để bạn học cách làm bánh xèo tại nhà đơn giản dễ dàng. Không cần phải mất công mất tiền để đăng ký ngay các lớp dạy nấu ăn tại các trung tâm. Giờ đã là thời đại công nghệ 4.0 với tốc độ phát triển như vũ bão của kỉ nguyên internet. Giờ đây bạn có thể học mọi thứ chỉ với một chiếc điện thoại thông minh. Truy cập ngay vào kho từ điển công thức làm bánh ngon cùng VinaCake. Nơi giải đáp mọi thắc mắc câu hỏi của bạn.

Với tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm đáng lo ngại như hiện nay. Thì phần nào chúng ta hiểu được việc các mẹ các chị muốn mua nguyên liệu về nhà tự chế biến. Khi mà chứng kiến quá nhiều những trường hợp được phát hiện về món ăn bẩn không đảm bảo. Và bạn thì đang loay hoay với cách làm bánh xèo tại nhà này. Đang không biết phải đi chợ mua những nguyên liệu gì. Và bắt đầu thực hành bước đầu tiên với thực phẩm nào đây… ???

cach-lam-banh-xeo-tai-nha-ngon-nhat

Nguyên liệu để làm bánh xèo tại nhà đơn giản

Với mỗi một món ăn thì việc đầu tiên mà bạn cần phải quan tâm đến. Chính là chuẩn bị nguyên liệu và các dụng cụ một cách đầy đủ nhất. Đây chính là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng giúp bạn hoàn thành món ăn một cách hoàn hảo nhất. Và phần đầu tiên của bài viết này, hãy cùng với VinaCake đi tìm hiểu ngay các nguyên liệu làm bánh xèo tại nhà một cách dễ dàng nhất. Dưới đây sẽ là những thông tin cụ thể mà bạn cần phải lưu lại để shopping.

icon hot new

Chi tiết thực phẩm bạn cần chuẩn bị để làm bánh xèo

  • Bột bánh xèo pha sẵn
  • Bánh tráng
  • Bia tươi
  • Thịt ba chỉ heo
  • Tôm tươi
  • Đỗ xanh
  • Hành tây, hành lá, hành khô
  • Giá đỗ, cà rốt, ớt tươi, chanh, tỏi
  • Các loại rau sống ăn kèm
  • Gia vị: muối, hạt tiêu, đường

nguyen-lieu-lam-banh-xeo-tai-nha-ngon-nhat

Hướng dẫn cách làm bánh xèo tại nhà giòn ngon nhất

Bánh xèo thoát đầu khi mới nhìn qua thì các bạn sẽ thấy khá là khó khăn để mà làm được. Nhưng trên thực tế thì không hề khó như các bạn nghĩ đâu, rất đơn giản là đằng khác. Chỉ với vài bước đơn giản và cơ bản là đã có thể hoàn thành được món bánh đầy hấp dẫn này. Và ở phần tiếp theo này hãy cùng với VinaCake tìm hiểu ngay công thức cách làm bánh xèo tại nhà đơn giản mà ngon nhất. Bí quyết làm bánh vạn người mê được chia sẻ dưới đây.

icon hot

Quy trình cách làm bánh xèo tại nhà đơn giản

  • Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch rồi thái mỏng ướp cùng với chút gia vị và hành khô
  • Tôm các bạn cắt râu bỏ đầu lột sạch vỏ rửa sạch rồi đem xào chín cùng với thịt đã ướp phía trên
  • Tiếp đến là bóc vỏ hành tây thái múi cau và ngâm nước trong nước đá cho bớt hăng và giòn hơn
  • Giá đỗ, các loại rau thơm, rau sống rửa sạch rồi để ráo nước
  • Hành lá nhặt sạch rễ, bỏ lá già vàng đi rửa sạch rồi thái nhỏ cho ra bát
  • Đỗ xanh bạn đem ngâm trong nước khoảng 1-2 tiếng. Sau đó đãi sạch rồi đồ chín đậu xanh
  • Bạn trộn bột bánh xèo với một thìa nhỏ muối, một chén bia và nước đun sôi để nguội
  • Khuấy đều cho đến khi xuất hiện hỗn hợp lỏng không bị vón cục
  • Tiếp theo bạn cho hành lá đã cắt nhỏ và đỗ xanh vào khuấy đều lên. Rồi để nguyên bột trong khoảng 20 phút
  • Bạn không nên pha bột quá đặc vì sẽ khiến vỏ bánh xèo dày không được giòn và khó chín
  • Bắc chảo chống dính lên bếp cho một thìa dầu ăn vào chờ dầu sôi
  • Đổ một muỗng bột vào chảo láng đều cho thật mỏng ra khắp mặt chảo. Rồi đậy vung kín lại trong khoảng 1 phút
  • Tiếp theo cho hỗn hợp nhân tôm thịt đã xào phía trên cùng với đỗ giá lên trên mặt bánh
  • Gấp đôi bánh lại và chờ cho 2 mặt chín vàng đều
  • Bạn làm tương tự cho đến khi hết bột và nhân bánh nhé
  • Bánh xèo chín bạn đặt lên giấy thấm dầu hoặc vỉ nướng để giảm bớt dầu ăn bám trên bánh và bánh giòn rụm lâu hơn nhé
  • Bánh xèo thành phẩm thành công sẽ có màu vàng đẹp mắt, bạn bày ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm
  • Để ngon hơn các bạn nên ăn cùng với bánh tráng hoặc các loại rau xà lách, lá cải xanh. Hoặc thêm chút rau sống thì món ăn sẽ đậm vị hơn nhiều

>> Click để xem ngay cách làm nước chấm bánh xèo ngon nhất

Thêm cách làm bánh xèo tại nhà bằng bột pha sẵn

Bạn đã nắm được cách làm bánh xèo tại nhà đơn giản mà ngon nhất rồi chứ. Còn bất thắc mắc hay câu hỏi nào hãy báo ngay với Admin đẹp trai để được giải đáp ngay nhé.

Advertising

Cách Làm Bánh Xèo Tại Nhà
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục