![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Để có được công thức cách làm bánh xèo miền Bắc đơn giản mà ngon nhất. Thật đơn giản bạn chỉ cần truy cập ngay vào kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến mang tên VinaCake. Tại đây với hàng tá những đầu bếp làm bánh chuyên nghiệp, nắm trong mình hàng ngàn bí quyết làm bánh. Hoàn toàn tự tin chia sẻ đến bạn những bước làm bánh xèo dễ dàng và vô cùng nhanh chóng. Hãy tiếp tục theo dõi ngay bài viết đầu thú vị này của chúng tôi nhé.
Chúng tôi với hơn 5+ năm kinh nghiệm hoạt động trong việc làm bánh chuyên nghiệp. Am hiểu về các loại bánh, nắm bắt được từng sự khó khăn của người làm bếp. Bởi đơn giản Admin cũng từng ở level gà con như vậy nên dễ dàng hiểu được. Để giúp cho mọi người nhàn hơn, tiết kiệm thời gian hơn. VinaCake được xây dựng và phát triển nhằm mang đến những quy trình nấu ăn chuẩn nhất cho mọi người. Và ngày hôm nay là hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Bắc tại nhà ngon nhất.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Cách làm bánh xèo như thế nào ???
Đây là một câu hỏi mà đang nhận được rất nhiều thắc mắc của đông đảo mọi người. Khi mà bánh xèo đang dần trở nên phổ biến rộng rãi nhờ các kênh mạng xã hội. Được mọi người yêu thích chia sẻ về những hình ảnh cảm nhận. Vậy thì cách làm bánh xèo như thế nào, nó đơn giản hay phức tạp. Liệu với những người lần đầu tiên mới vào bếp có thể chế biến được không. Để trả lời chính xác nhất cho câu hỏi này của các bạn. Đội ngũ biên tập viên của VinaCake đã xây dựng quy trình. Đầy đủ từ bước chuẩn bị nguyên liệu đến từng bước thực hành như thế nào. Theo đó các bạn hãy cùng theo dõi ngay nhé.
Nguyên liệu để làm bánh xèo miền Bắc tại nhà
Bạn sẽ không còn phải mất quá nhiều thời gian và công sức để mà tìm kiếm. Bởi toàn bộ những thắc mắc câu hỏi của bạn đều đã được VinaCake nắm được và trả lời đầy đủ. Ở phần đầu tiên này sẽ là nững gợi ý chia sẻ về các nguyên liệu mà bạn bắt buộc phải có để làm bánh xèo miền Bắc tại nhà. Chắc hẳn các bạn nấu ăn lâu năm đều biết. Để có thể chế biến được những món bánh thơm ngon chất lượn. Việc đầu tiên bạn cần phải làm chuẩn là có đầy đủ nguyên liệu thực phẩm.
Danh sách thực phầm cần có để làm bánh xèo tại nhà
- Bột gạo khô: 200gram
- Bột nghệ: 10gram
- Thịt nạc lợn: 200gram
- Tôm tươi: 200gram
- Nấm hương: 30gram
- Giá đỗ: 100gram
- Hành tây, hành tím, hành lá
- Tỏi, ớt, chanh, gừng
- Rau sống các loại
- Gia vị: đường, muối, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Bắc ngon nhất
Toàn bộ nguyên liệu đã được bạn chuẩn bị một cách đầy đủ, đặt ngay ngắn trên bàn bếp. Việc ngay bây giờ mà bạn cần phải quan tâm là làm món bánh xèo miền Bắc này như thế nào. Bắt tay vào sơ chế thực phẩm nào trước, thực phẩm nào sau… Dưới đây sẽ là những thông tin về các bước của cách làm bánh xèo miền Bắc đơn giản dễ hiểu. Bạn chỉ cần theo dõi và thực hiện theo từng bước cụ thể mà Admin đã biên tập. Đảm bảo sẽ chế biến thành công.
Quy trình cách làm bánh xèo miền Bắc đơn giản mà ngon
- Bạn đem nhặt sạch lá vàng, lá già của hành lá. Sau đó rửa sạch rồi thái nhỏ
- Thịt lợn bạn đem rửa thật sạch, sau đó thái lát mỏng. Cho vào bát tô ướp vùng với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt tiêu
- Tôm tươi bạn tiến hành cắt râu rửa thật sạch. Sau đó ướp với 1 thìa muối với 1 ít gừng băm nhỏ
- Hành tây bóc vỏ, bỏ rễ sau đó thái múi
- Giá đỗ rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút
- Nấm hương ngâm mềm trong nước ấm, rửa thật sạch. Sau đó cắt nhỏ cho ra bát
- Đến hành tím bỏ vỏ rồi băm nhỏ
- Cuối cùng là các loại rau sống thì rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút. Sau đó rửa lại một lần nữa
- Bạn tiến hành hòa tan hạt gạo khô cùng với 250ml nước lọc + 100ml bia + 1 thìa cafe muối + 10gram bột nghệ trộn đều lên. Sau đó cho thêm một chút hành lá vào
- Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng cho hành tím vào phi vàng thơm lên
- Tiếp đó bạn cho thịt, tôm, nấm hương vào đảo đều lên
- Tới khi gần chín bạn cho hành tây vào và nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng
- Bắc chảo mới lên bếp(nên dùng chảo chống dính) cho một chút dầu ăn vào
- Tới khi dầu nóng già bạn múc một muôi múc canh hỗn hợp bột vào tráng đều trong mặt chảo
- Lúc này cho hỗn hợp tôm thịt đã xào chín rải mỏng đều ra mặt bánh, dải một lớp giá mỏng trên cùng
- Bạn đun nhỏ lửa khoảng 2 phút cho bánh chín giòn rồi gập đôi bánh để cho ra đĩa
- Như vậy là bạn đã làm bánh xèo miền bắc thành công rồi. Giờ đây bạn có thể dùng ngay món bánh xèo với nước chấm chanh tỏi ớt ngon miệng rồi
> Xem thêm cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ngon nhất
Đặc trưng của bánh xèo miền Bắc
Cách làm bánh xèo miền Tây
Cách làm bánh xèo miền Trung
Cách làm bánh xèo đơn giản
Cách làm bánh xèo nhân thịt
Cách làm bánh xèo bằng bột mì
Như vậy là bạn đã nắm được cách làm bánh xèo miền Bắc đơn giản mà ngon nhất. Còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào cần giải đáp, báo ngay với Admin để được tư vấn các bạn nhé.