![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Từ điển VinaCake hướng dẫn cách làm bánh xèo giòn ngon nhất hiện nay cho các bạn. Không cần phải còng lưng mỏi mắt tiêu tốn hàng giờ đồng hồ lên mạng internet tìm kiếm. Toàn bộ những câu hỏi thắc mắc của các bạn đều đã được các đầu bếp chuyên nghiệp của kênh biên tập và giải đáp. Việc của bạn thật dễ dàng chỉ cần lấy điện thoại thông minh của mình ra. Truy cập ngay vào trang để được tự thoải mái học công thức, bí quyết làm bánh hoàn toàn miễn phí.
![Top #1 Cách Làm Bánh Xèo Giòn Ngon Nhất Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/cach-lam-banh-seo-gion.jpg)
Chúng tôi với hơn 5+ năm kinh nghiệm hoạt động nấu ăn chuyên nghiệp. Nắm trong mình hàng ngàn công thức làm bánh thơm ngon tuyệt vời. Đã cùng nhau chung tay góp sức xây dựng lên từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake này. Muốn giúp mọi người dễ dàng nhanh chóng hơn trong việc làm bánh tại nhà. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến từng bước chế biến thực phẩm. Hôm nay tại bài viết này sẽ là những thông tin về cách làm bánh xèo giòn ngon nhất cho bạn đọc.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Nguyên liệu để làm bánh xèo giòn lâu tại nhà
Với bất kì một món ăn nào nói chung mà không chỉ riêng các món bánh. Việc đầu tiên mà các người làm bếp cần phải quan tâm đầu tiên đó chính là việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gia vị. Đây chính là những thứ vô cùng quan trọng góp phần giúp bạn tạo nên một món ăn hoàn hảo. Nhận thức được tầm quan trọng của việc này, VinaCake đã thống kê lại đầy đủ những đồ cần thiết bạn cần phải mua sắm. Hãy cùng theo dõi ngay dưới đây để nắm được thông tin bạn nhé.
Chi tiết thực phẩm bạn cần chuẩn bị để làm bánh xèo ngon
- Bột gạo: 200gram
- Nước lọc: 250ml
- Nước cốt dừa: 50ml
- Bia tươi: 100ml
- Bột nghệ: 20gram
- Hành lá
- Dầu ăn, muối
- Thịt ba chỉ heo: 300 gram
- Tôm tươi: 200gram
- Giá đỗ: 300gram
- Hành tây
- Tiêu, gừng
- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau húng…
Hướng dẫn cách làm bánh xèo giòn ngon nhất
Nếu như bạn đã từng tự mình làm bánh tại bếp nhà mình. Thì hẳn việc thực hành làm bánh xèo không quá đơn khó khăn phải không nào. Điều khó khăn ở đây bạn thấy đó là làm thế nào để bánh được giòn rụm lâu ngon chuẩn vị. Hiểu được vấn đề này của đông đảo cộng đồng yêu thích nấu ăn. Chúng tôi đã xây dựng một công thức cách làm bánh xèo giòn lâu ngon nhất cho các bạn. Theo đó bạn chỉ cần theo dõi và làm theo đảm bảo kết quả thu lại bất ngờ.
Quy trình cách làm bánh xèo ngon giòn rụm đơn giản
- Bạn lấy một cái âu lớn cho bột gạo, nước lọc và bột nghệ khuấy đều lên
- Cho thêm bia, nước cốt dừa tiếp tục khuấy để hỗn hợp không bị vón cục và tạo thành hỗn hợp bột mịn
- Bạn để hỗn hợp bột nghỉ khoảng 1 tiếng trước khi bắt tay vào làm bánh nhé
- Rửa sạch thịt ba chỉ heo rồi thái thái lát mỏng
- Tôm bóc vỏ rút chỉ đen trên đầu rồi rửa sạch
- Tiến hành ướp thịt và tôm với chút muối, tiêu, hạt nêm trong 15 phút
- Hành tây bạn bóc bỏ lá vàng rồi rửa sạch thái thành miếng hình múi cau nhỏ
- Giá đỗ nhặt sạch rồi đem rửa qua nước để ráo
- Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây thái múi vào đảo nhanh tay
- Tiếp theo là cho tôm vào xào tới khi tôm ngả màu hơi hồng vàng(gần chín)
- Thì bạn tiếp tục cho thịt heo vào đào đều lên rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng
- Trong quá trình xào nhân bánh này các bạn cần phải liên tục dùng ngọn lửa lớn để xào nhé
- Bắc chảo chống dình lên bếp, dùng chổi quét đều một lớp dầu ăn khắp mặt chảo
- Cho một muỗng bột láng đều khắp mặt chảo với ngọn lửa nhỏ liu diu
- Khi một mặt đã chín vàng thì lật sang mặt bên kia để tiếp tục rán bạn nhé
- Lật lại miếng bánh để mặt chín kĩ hơn ra ngoài, múc nhân bánh cho vào giữa và gập đôi lại
- Cho bánh ra đĩa và bạn có thể dùng ngay với nước châm và rau sống
>> Xem ngay cách làm nước mắm ăn bánh xèo ngon nhất hiện nay
Bí quyết cách làm bánh xèo ngon và giòn lâu
Cách làm nước mắm chấm bánh xèo ngon
Tổng kết lại bài viết chia sẻ này của VinaCake. Bạn đã nắm được cách làm bánh xèo giòn ngon tại nhà. Nếu như còn gặp phải bất kì vướng mắc nào hãy báo ngay với chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất nhé.