![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Thật dễ dàng và nhanh chóng khi mà các bạn đã có mặt tại kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến của VinaCake. Với hơn 5+ năm kinh nghiệm làm bếp chuyên nghiệp, hoàn toàn tự tin mang đến cho cộng đồng những người yêu ẩm thực. Những công thức làm bánh thơm ngon phồng giòn chuẩn nhất. Đảm bảo tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức. Hãy cùng theo dõi tiếp bài viết để biết cách làm bánh rán nhân thịt ngon tại nhà nào các bạn ơi.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Nguyên liệu để làm bánh rán nhân thịt tại nhà
Với bất kì một món bánh, hay món ăn nào muốn chế biến thành công được. Thì việc đầu tiên mà bất cứ ai cũng phải chuẩn bị một cách kĩ lưỡng đầy đủ nhất. Đó chính là việc chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh, và bánh rán nhân thịt này cũng vậy. Cho tới hiện tại bạn vẫn chưa nắm được những thứ cần phải có. Vậy thì đừng lo lắng khi mà đã có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của VinaCake đây rồi. Dưới đây sẽ là toàn bộ những thông tin giải đáp cho thắc mắc của bạn.
Danh sách nguyên liệu để làm bánh rán tại nhà
- Bột gạo nếp: 300gram
- Bột gạo tẻ: 50gram
- Thịt lợn: 300gram
- Miến rong: 100gram
- Mộc nhĩ, nấm hương
- Đu đủ xanh
- 2 củ cà rốt
- Nước mắm, hạt tiêu, bột ngot, dầu ăn, dấm, chanh, ớt quả, …
Hướng dẫn cách làm bánh rán nhân thịt ngon nhất
Để giảm thiểu thời gian làm bánh, tiết kiệm tối đa công sức và chi phí cho người nấu ăn. Kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake chúng tôi. Đã cùng nhau thống nhất và xây dựng một quy trình cách làm bánh rán nhân thịt đơn giản mà ngon nhất. Theo đó các bạn chỉ cần theo dõi và thực hành theo từng bước đã được chia sẻ. Đảm bảo sẽ tự mình làm được những chiếc bánh rán thịt thơm ngon giòn rụm. Ngay bên dưới đây sẽ là trình tự các bước để mọi người tiện theo dõi.
Công thức làm bánh rán nhân thịt đơn giản
- Đầu tiên bạn lấy một bát tô lớn cho bột nếp và bột tẻ vào trộn đều với nhau cùng một chút muối
- Đổ từ từ nước ấm vào nhào bột đều lên cho tới khi mềm mịn và dẻo(tránh để vón thành từng cục hoặc bột nát quá)
- Kiểm tra bột bằng cách chạm nhẹ vào bột mà không bị dính tay là bột đã đạt chuẩn
- Tiếp theo dùng màng bọc thực phẩm bọc lại trong khoảng 30 phút cho bột nghỉ
- Thịt lợn các bạn đem rửa thật sạch rồi thái mình sau đó cho vào máy xay xay nhỏ
- Nấm hương và mộc nhĩ ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút để nở ra. Sau đó các bạn cắt bỏ cuống rồi rửa sạch lại
- Sau đó bạn đem thái sợi chỉ cả nấm hương và mộc nhĩ
- Tiếp tục làm ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch để khô bạn nhé
- Cà rốt, su hào nạo bỏ vỏ rồi rửa thật sạch sau đó bào thành sợi(để lại 1 chút cà rốt để pha nước chấm)
- Bạn bắc chảo lên bếp cho một chút dầu ăn vào. Đợi tới khi dầu nóng thì cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên
- Tiếp theo là cho thịt băm vào chảo xào chín cho thêm chút nước mắm để đậm đà hơn
- Bước tiếp là cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào trong khoảng 2 phút
- Lúc này bạn cho su hào, cà rốt vào xào chín rồi cuối cùng là cho miến vào đảo đều lên một lúc rồi tắt bếp cho ra đĩa
- Bột đã được 30 phút nghỉ, bạn nhào bột lại một lần nữa cho mềm
- Tiến hành cắt bột ra từng khúc rồi dùng dụng cụ cán dẹt bột(có thể dùng chai sành)
- Múc phần nhân bánh cho vào giữa của bột rồi vo tròn kín lại. Lăn qua vừng trắng để tạo vị béo ngậy
- Các bạn làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân bánh thì dừng lại
- Tiếp theo bắc chảo lên bếp cho dầu ăn cao ngập bánh đun sôi dầu thì tiến hành cho bánh vào để rán
- Bạn rán bánh cho tới khi vỏ bánh chín vàng thì vớt ra để trên giấy hút dầu(nên rán bánh bằng lửa nhỏ)
- Tiến hành rán cho tới khi hết bánh thì tắt bếp. Gắp bánh rán bầy ra đĩa bạn nhé
- Bạn lấy một bát tô cho khoảng 50ml nước trắng cùng 1 thìa đường vào khuấy đều lên
- Tiếp theo bạn cho khoảng 50ml nước mắm, 2 thìa cafe nước cốt chanh, ớt băm
- Cuối cùng là cho cà rốt sắc mỏng vào bát nước chấm sẽ hấp dẫn và ngon miệng hơn
Bonus thêm cách làm bánh rán nhân đậu xanh mới nhất 2020
Ở phần tiếp theo của bài viết này, sẽ là những giải đáp chi tiết nhất. Về cách làm bánh rán nhân đậu xanh cũng đang được rất nhiều các tín đồ mê ẩm thực tìm kiếm thời gian gần đây. Với hơn 3000 lượt tìm kiếm mỗi tháng cho cụm từ khóa dài này. Phần nào hiểu được sự quan tâm tìm kiếm của mọi người. Đội ngũ đầu bếp của chúng tôi đã kịp biên tập riêng biệt bài viết. Tại đây bạn sẽ được chia sẻ đầy đủ và chi tiết nhất từ việc chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ cần có và từng bước thực hành. Nào hãy cùng theo dõi ngay các bạn nhé !!!
>> Click đọc ngay cách làm bánh rán nhân đậu xanh ngon nhất
Cách làm bánh rán nhân tôm thịt ngon
Thật đơn giản và dễ dàng phải không nào các bạn, qua bài viết đơn giản này của VinaCake. Các bạn đã phần nào nắm được cách làm bánh rán nhân thịt đơn giản mà ngon nhất tại nhà. Còn chờ gì nữa mà không đi nhanh ra chợ mua nguyên liệu về thực hành ngay đi nào.