![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Học ngay cách làm bánh rán nhân đậu xanh tại nhà mà ngon nhất nào các bạn ơi. Bí quyết làm bánh mà đang được rất nhiều tín đồ mê ẩm thực tìm kiếm suốt thời gian gần đây. Theo như số liệu thống kê thì mỗi ngày có tới hàng trăm lượt người tìm kiếm đáp án. Nắm được điều này mà kênh từ điển hướng dẫn làm bánh trực tuyến VinaCake đã nghiên cứu và xây dựng. Chi tiết quy trình giúp các bạn từng bước làm bánh rán một cách đơn giản nhanh chóng.
Không cần phải đăng ký các khóa dạy làm bánh tốn tiền tại các trung tâm. Không cần phải dày công tốn sức mỏi mắt còng lưng lên mạng internet tìm kiếm kết quả. Thật đơn giản khi mà ngày hôm nay các bạn đã có mặt tại kênh từ điển dạy làm bánh miễn phí VinaCake. Chúng tôi với một đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, hơn 5+ năm kinh nghiệm làm bánh. Tự tin mang lại bí quyết cách làm bánh rán nhân đậu xanh ngon nhất cho mọi người tham khảo.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Nguyên liệu để làm bánh rán nhân đỗ xanh ngon tại nhà
Nếu như bạn chưa từng tự mình thực hành làm bánh nấu ăn. Thì phần đầu tiên của bài viết này thực sự là một cứu cánh tuyệt vời cho bạn. Việc đầu tiên để giúp chúng ta có thể làm bánh thành công. Đó chính là công đoạn chuẩn bị nguyên liệu làm sao đầy đủ và chi tiết nhất. Không để các bạn phải nhọc công lên mạng tìm kiếm tốn thời gian. Đội ngũ biên tập viên của VinaCake đã thống kê danh sách các thực phẩm bạn cần phải mua để làm bánh rán nhân đỗ xanh tại nhà. Dưới đây sẽ là thông tin chi tiết, các bạn hãy cùng theo dõi và ghi nhớ vào sổ cá nhân của mình nhé.
Danh sách nguyên liệu để làm bánh rán tại nhà
- Bột nếp: 200gram
- Bột tẻ: 80gram
- Đường trắng: 60gram
- Vừng rang: 300gram
- Khoai tây: 100gram
- Muối trắng
- Dừa nạo sẵn: 50gram
- Đậu xanh đã chà vỏ: 100gram
- Đường trắng: 100gram
- Muối trắng
Hướng dẫn cách làm bánh rán nhân đậu xanh ngon nhất
Với ngoại hình của bánh vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Trên thực tế bánh rán nhân đậu xanh có rất nhiều hình dáng khác nhau. Nó phụ thuộc hoàn toàn vào tay của người làm bánh bạn nhé. Ở bài viết này hãy cùng với VinaCake cùng xem ngay công thức cách làm bánh rán nhân đậu xanh được đông đảo mọi người yêu thích ưa chuộng. Đã được kiểm chứng qua hàng vạn người đã từng nếm thử và trải nghiệm vị của bánh thành phẩm. Một thông tin vô cùng hữu ích giúp bạn tiết kiệm thời gian công sức để chế biến món ăn.
Công thức làm bánh rán nhân đậu xanh đơn giản
- Bạn lấy một bát tô cho đường và một chút muồi cùng với nước ấm khuấy đều cho đường và muối tan hết
- Tiếp theo lấy một cái âu sạch cho bột nếp, bột tẻ vào. Sau đó bạn cho hỗn hợp nước đường muối ở trên vào âu bột
- Bạn dùng muôi gỗ khéo léo trộn đều cho tất cả nguyên liệu quyện vào nhau. Tạo được hỗn hợp bột đồng nhất không dính tay
- Khoai tây nạo sạch vỏ rửa sạch luộc chín rồi nghiền nát. Sau đó cho khoai vào hỗn hợp bột ở trên tiếp tục nhào đều lên rồi đem ủ trong khoảng 1-2 tiếng
- Đem ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho đậu mềm nở ra
- Vớt đậu xanh ra rửa sạch rồi cho vào xửng hấp chín rồi giã mịn
- Tiếp đến bắc nồi lên bếp cho thêm chút nước, đường và muối vào. Nấu ở lừa vừa khuấy đều tay
- Khi nước trong nồi bắt đầu sôi bạn cho đậu xanh vào đảo đều lên và chuyển bếp sang lửa nhỏ
- Vừa đun bạn vừa khuấy đều tay cho tới khi nước đường thấm vào bột đậu xanh thì cho dừa nạo vào tiếp tục đảo trong khoảng 5-8 phút nữa thì tắt bếp
- Chờ cho hỗn hợp nguội thì bạn dùng tay nặn phần nhân thành từng viên nhỏ có kích thước bằng nhau
- Lúc này bột đã ủ đủ thời gian, dùng tay nặn thành từng phần có hình dáng tròn dẹt
- Bạn cho nhân vào giữa bột rồi túm bột lại vo tròn cho thật chắc nhân ở bên trong
- Cho vừng ra đĩa lăn từng chiếc bánh qua một lớp vừng bám đều xung quanh bánh
- Các bạn làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân thì dừng lại nhé
- Giờ bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn ngập bánh bật bếp lửa vừa vừa
- Đợi tới khi dầu sôi thì bạn cho bánh vào chiên cho tới khi bánh chín vàng đều mặt vỏ thì vớt ra
- Lúc này bạn chờ cho bánh rán nhân đậu xanh nguội là có thể thưởng thức được ngay rồi
Cách làm bánh rán nhân đậu xanh từ bột mì
Cách làm bánh rán ngọt nhân đậu xanh
Tổng kết lại ở bài viết chia sẻ thông tin hữu ích này của từ điển VinaCake. Các bạn đã phần nào nắm được hết quy trình cách làm bánh rán nhân đậu xanh đơn giản tại nhà. Công thức đã được kiểm chứng vô cùng ngon miệng được vạn người yêu thích ngay lần đầu trải nghiệm.