Cách Làm Bánh Rán Mật

Xem ngay cách làm bánh rán mật đường đơn giản mà ngon nhất Việt Nam. Công thức vạn người mê mẩn ngay lần đầu tiên nếm thử. Nếu như bạn đã quá nhàm chán với những chiếc bánh rán không nhân, bánh rán mặn… Vậy thì ngày hôm nay hãy cùng với kênh từ điển VinaCake trải nghiệm ngay món bánh rán mật đầy sức hấp dẫn này. Toàn bộ nguyên liệu cũng như quy trình chế biến bánh đều đã được biên tập một cách đầy đủ và chi tiết nhất cho bạn.

Nếu như bạn là một fan ruột của những món ăn có vị ngọt. Bạn không thể nào bỏ qua được cái tên món bánh rán mật đường hấp dẫn này được. Thay vì việc phải cất công tìm quán rồi dắt xe honda chạy đến đó để thưởng thức. Ngày hôm nay cùng với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake. Cùng khám phá ngay công thức cách làm bánh rán mật đường ngon nhất tại nhà. Đảm bảo tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức của các bạn chế biến.

cach-lam-banh-ran-mat-ngon-tai-nha

Nguyên liệu để làm bánh rán mật tại nhà

Đầu tiên của bài viết này sẽ là những thông tin về những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị. Bởi với bất kì một món ăn, hay món bánh nào để có thể làm thành công. Thì không thể nào thiếu được những gia vị nguyên liệu, kể cả những thứ đơn giản nhất. Vì vậy mà đội ngũ chuyên gia của kênh đã cùng nhau thống nhất phương án. Đưa ra một danh sách đầy đủ nhất những thực phẩm mà bạn cần mua cũng như chuẩn bị. Hãy cùng theo dõi ngay bên dưới đây bạn nhé.

icon hot new

Danh sách nguyên liệu để làm bánh rán tại nhà

  • Bột gạo nếp: 300gram
  • Bột gạo tẻ: 30gram
  • Đường trắng: 150gram
  • Bột nở: 10gram
  • Đậu xanh: 150gram
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Dừa nạo: 50gram
  • Mật ong: 150ml
  • Khoai tây: 200gram
  • Dầu ăn

nguyen-lieu-lam-banh-ran-mat-don-gian

Hướng dẫn cách làm bánh rán mật đường ngon nhất

Nào là bột, nào là đường, nào là mật… Các bạn đã ra chợ mua sắm đầy đủ để ngăn nắp trên mặt bàn bếp rồi. Việc ngay lúc này mà bạn đang tìm hiểu là quy trình chế biến món bánh rán này như thế nào. Bắt đầu sơ chế từ nguyên liệu nào trước, rồi nặn bánh như thế nào, rán bánh ra làm sao… Để cung cấp đầy đủ đáp án cho bạn, đội ngũ biên tập của VinaCake đã xây dựng một công thức cách làm bánh rán mật đường đơn giản dễ hiểu. Đảm bảo ngay cả những người lần đầu tiên vào bếp cũng có thể thực hành thành công.

icon hot

Công thức làm bánh rán mật đường ngọt đơn giản

Đầu tiên các bạn nạo sạch vỏ củ khoai tây rửa thật sạch. Rồi sau đó đem hấp chín rồi nghìn mịn ra

  • Lấy một bát tô lớn cho toàn bộ bột gạo nếp, bột gạo tẻ, bột nở, khoai tây đã nghiền mịn vào
  • Cho thêm khoảng 200ml nước vào trộn chung với hỗn hợp bột. Các bạn khuấy, nhào bột cho tới khi bột kết lại thành một khối không dính tay thì dừng lại
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại rồi ủ trong khoảng 30 phút cho bột nở ra
  • Tiếp theo là đậu xanh các bạn ngâm nước khoảng 2-3 tiếng để nở mềm. Sau đó rửa sạch rồi mang đi hấp chín rồi dầm nhuyễn ra
  • Bắc chảo lên bếp cho đậu đã dầm cùng với nước cốt dừa và đường xào cho tới khi đậu khô dẻo thì dừng lại
  • Lúc này bạn cho ngay dừa nạo vào trong chảo khuấy đều trong chảo
  • Đợi một chút cho chảo hỗn hợp nguội bạn nặn nhân thành từng viên tròn nhỏ
  • Bột đã nghỉ đủ thời gian, bạn chia bột thành những phần bằng nhau,
  • Dùng dụng cụ cán mỏng ra rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, túm bột lại và vo tròn cho thật chắc
  • Làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân bánh thì dừng lại
  • Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn ngập bánh rồi bật bếp đun sôi dầu lên
  • Dầu sôi già bạn cho từng chiếc bánh rán vào trong chảo chiên cho tới khi vỏ bánh vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu
  • Tiếp theo bạn đun mật cho nóng rồi cho toàn bộ bánh rán vào đun đảo đều trong khoảng 2-3 phút là xong
  • Như vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh rán mật giòn rụm. Với nhân đậu xanh dừa ngọt bùi hòa quyện với lớp mật ong vàng ươm. Đây chắc chắn là một bánh tuyệt vời để ăn cuối tuần đấy các mẹ các chị ơi.

Cách làm bánh rán mật mía đơn giản tại nhà

Như vậy là phần nào các bạn đã nắm được cách làm bánh rán mật đường ngon tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn đã có thể tự mình chế biến ra những chiếc bánh thơm ngon rồi. Hãy note lại ngay kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến của VinaCake. Nơi mà sẽ cho bạn mọi công thức làm bánh ngon nhất miễn phí 100%.

Advertising

Cách Làm Bánh Rán Mật
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục