![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Thực hành ngay cách làm bánh rán đường đơn giản mà ngon nhất tại nhà nào các bạn ơi. Món ăn vặt hấp dẫn được đông đảo mọi người yêu thích. Nhất là với những bạn yêu thích ăn đồ ngọt thì không thể nào bỏ qua được. Với những nguyên liệu hết sức là đơn giản và dễ kiếm. Với vài bước đơn giản cụ thể là đã có thể chế biến được những chiếc bánh rán thơm ngon rồi. Hãy cùng với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake học tập nhé.
Ở bài viết này hãy cùng với các chuyên gia của kênh đi tìm hiểu sâu hơn về món bánh rán này. Chắc hẳn các bạn cũng đã biết bánh rán có rất nhiều biến thể khác nhau. Nào là bánh rán mặn, bánh rán không nhân, bánh rán mật đường… Và ngày hôm nay đội ngũ biên tập viên của chúng tôi. Sẽ gửi đến bạn bộ công thức cách làm bánh rán đường giòn ngon nhất. Bí quyết mà chắc hẳn đang được đông đảo mọi người tìm kiếm nhất là hội các chị em.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Nguyên liệu để làm bánh rán đường tại nhà
Việc đơn giản đầu tiên các bạn cần phải nắm được chính là chi tiết các nguyên liệu cần phải chuẩn bị. Đây là bước mà rất nhiều người không để ý, không thực sự chú trọng đến. Thực tế đây là một phần quan trọng quyết định đến việc món bánh của bạn có ngon hay không đó ak. Để làm chuẩn hóa quy trình ngay từ ban đầu. Các bạn hãy cùng với Admin tìm hiểu chính xác các nguyên liệu để làm bánh rán đường tại nhà. Và dưới đây chính là danh sách bạn cần phải chuẩn bị.
Chi tiết nguyên liệu để làm bánh rán tại nhà
- Gạo nếp ngon: 1000gram
- Đỗ xanh đã bóc vỏ: 200gram
- Đường trắng: 400gram
- Muối trắng
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm bánh rán đường giòn ngon nhất
Món bánh rán đường hay bánh rán bọc đường, bánh rán tẩm đường… Những cái tên này đều muốn nói đến một món bánh rán với đường bạn nhé. Về cơ bản toàn bộ nguyên liệu đã được đội ngũ đầu bếp của kênh chia sẻ. Tiếp theo bạn cần phải quan tâm đó chính là trình tự thực hành món bánh này. Và dưới đây sẽ là cụ thể nhất từng bước trong cách làm bánh rán đường giòn đơn giản mà ngon nhất. Bạn hãy theo dõi và thực hiện theo từng bước để có kết quả tuyệt vời nhé.
Công thức làm bánh rán bọc đường đơn giản
- Đầu tiên các bạn đem gạo nếp đãi sạch rồi ngâm trong nước khoảng 5 tiếng. Sau đó cho vào xay với nước lọc
- Lấy một mảnh vải lớn cho bột vào lọc( để khoảng 6-8 tiếng) để bột khô lại
- Cho tới khi bạn ấn ngón tay vào thấy khối bột lún nhẹ và không dính vào tay là được
- Tiếp theo đậu xanh ngâm nước trong khoảng 1-2h. Sau rửa sạch hấp chín nghiền nhuyễn ra
- Bắc chảo lên bếp cho toàn bộ đậu xanh nghiền cùng với 100 gram đường. Đun nóng lên thành hỗn hợp sền sệt
- Sau đó bạn để nguội rồi nặn thành viên tròn nhỏ đều bằng nhau
- Bạn nhào lại bộ một lần nữa cho dẻo mịn. Chia đều bột thành những viên nhỏ bẳng quả chanh
- Sau đó dùng đồ cán mỏng bột cho viên nhân đậu xanh vào giữa rồi bọc kín chặn lại
- Bạn dùng hai tay nặn thành hình tròn hoặc dình dẹt như bánh dày
- Làm tương tương tự cho tới khi hết bột và nhân bánh thì dừng lại
- Bạn bắc chảo sâu lòng lên bếp cho lượng dầu ăn đủ ngập bánh rán rồi bật bếp đun
- Đợi tới khi dầu sôi thì bắt đầu cho bánh vào chiên
- Đợi tới khi bánh nổi lên và mặt bánh có màu vàng là bánh chín
- Vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu để bớt ngấy
- Các bạn làm tương tự chiên cho tới khi hết bánh thì dừng lại
- Bạn lấy một nồi(có đế dày để không bị bén cháy) cho 300gram đường với 100 ml nước lọc đun lên
- Vừa đun các bạn vừa khuấy đều lên cho đường tan hết vào nước
- Đợi tới khi hỗn hợp sôi sủi bột, bắt đầu cho bánh rán vào đảo nhẹ đều tay cho đến khi đường bám khô ở mặt bánh
- Lúc này bạn tắt bếp rồi cho bánh ra đĩa và đợi nguội là có thể thưởng thức được ngay rồi
Cách làm bánh rán đường bằng bột mì tại nhà
Cách làm bánh rán ngào đường đơn giản mà ngon
Tổng kết lại ở bài viết này, các bạn đã nắm được cách làm bánh rán đường ngon đơn giản tại nhà. Nếu như còn còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào cần giải đáp. Hãy nhắn tin với Admin ngay để được tư vấn giải đáp một cách nhanh chóng nhất bạn nhé.