![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Kênh giải đáp cách làm bánh flan truyền thống ngon nhất tại nhà. Công thức mà đang được rất nhiều người tìm kiếm trong suốt thời gian vừa qua. Một món ăn mới lạ được đưa từ châu Âu xa xôi về Việt Nam. Được đông đảo mọi người yêu thích và ưa chuộng. Bạn đã từng có cơ hội ra quán ăn bánh flan và không thể nào quên được vị ngon của nó. Đây chính là động lực thúc đẩy để giúp bạn muốn tự làm bánh trong căn bếp nhà mình.
Khi mà hiện nay vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang được cả xã hội quan tâm. Khi mà có quá nhiều các phốt về đồ ăn bẩn không đảm bảo bị phanh phui. Đây cũng chính là lúc mà người đã dần cẩn thận hơn, tự mua sắm đồ về nhà chế biến. Bên cạnh đó những món ăn chính cho gia đình, thì không thể nào không nhắc đến. Đó là cách làm bánh flan truyền thống đơn giản thơm ngon mềm mịn. Một món ăn tráng miệng mà ai ai cũng thích ngay lần đầu nếm thử.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Nguyên liệu để làm bánh flan truyền thống tại nhà
Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với loại bánh flan này rồi phải không nào. Một món ăn mà được đông đảo mọi người yêu thích. Nhất là đối với những bạn trẻ yêu thích trải nghiệm và khám phá những món ăn mới. Đây là một loại bánh tráng miệng có nguồn gốc xuất sứ từ châu Âu xa xôi. Thời gian gần đây đã được đưa về Việt Nam và nhận được rất nhiều sự quan tâm. Rất nhiều tín đồ mê làm bánh đang muốn học làm tại căn bếp nhà mình. Hãy cùng với VinaCake tìm hiểu ngay những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh flan theo kiểu truyền thống.
Chi tiết thực phẩm để làm bánh flan tại nhà
- Sữa tươi không đường: 350 ml
- Trứng gà: 4 quả
- Vani ống
- Đường trắng
- Nước lọc
- Chanh tươi
Hướng dẫn cách làm bánh flan truyền thống ngon nhất
Đây chính là thông tin quan trọng nhất của bài viết này. Khi mà toàn bộ các nguyên liệu thực phẩm và gia vị bạn đã chuẩn bị đầy đủ. Việc tiếp theo mà bạn cần phải làm là bắt tay ngay vào việc sơ chế rồi chế biến món bánh flan này. Nhưng trước hết bạn cần phải nắm được trình tự từng bước của cách làm bánh flan truyền thống đơn giản mà ngon nhất. Cần phải có được bí quyết này mới có thể làm ra được những chiếc bánh thơm ngon mềm mịn, không bị rỗ mặt bánh. Dưới đây là công thức mà vạn người mê đã được kiểm chứng qua nhiều chiếc bánh khác nhau.
Quy trình cách làm bánh flan truyền thống đơn giản
- Lấy một chiếc chảo nhỏ cho vào khoảng 50 ml nước + 6 thìa cafe đường đun bằng lửa nhỏ liu diu
- Vừa đun các bạn vừa lấy đũa khuấy đều lên nhé. Cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho nước cốt 1/2 quả chanh vào khuấy lên rồi tắt bếp
- Chia đều hỗn hợp caramen này ra các cốc làm bánh
Bạn lấy nồi cho sữa tươi vào đun ấm lên (nhớ là đừng đun sôi sữa lên nó sẽ làm trứng gà chín)
- Bạn cho trứng vào một bát tô to rồi đổ từ từ sữa ấm vào khuấy đều lên
- Cho thêm 4-5 thìa cafe đường và ống vani tiếp tục khuấy đều lên
- Lọc hỗn hợp qua rây khoảng 2-3 lần cho thành phẩm mịn hơn bạn nhé
- Bạn chia đều hỗn hợp sữa trứng vani này ra từng cốc chứa caramen ở bước 1
- Xếp các cốc bánh này vào khay đã lót sẵn một khăn mặt bông tẩm nước
- Cho vào nồi hấp khoảng 10-15 phút ở công suất cao
- Bạn có thể dùng tăm chọt kiểm tra bánh. Nếu bột không dính vào tăm là bánh flan truyền thống đã chín
- Thành phẩm của các bạn sẽ là những cốc bánh flan màu cánh gián đẹp mắt
- Bạn bỏ bánh ra khỏi nồi hấp để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút
- Lúc này bạn đã có thể bỏ ra khỏi tủ lạnh và dùng được ngay rồi
Cách làm bánh flan công thức chuẩn nhất
Cách làm bánh flan số lượng lớn
Cách làm bánh flan cơ bản đơn giản
Tổng kết lại bạn đã nắm được cách làm bánh flan truyền thống tại nhà ngon nhất. Còn bất cứ thắc mắc nào báo ngay với Admin đẹp trai để được giải đáp nhanh nhất nhé.