#1 Cách Làm Bánh Flan Phô Mai Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]

Thành phẩm của bánh flan phô mai sẽ như hình ảnh bên dưới đây mà Admin chia sẻ. Rất đẹp mắt và cuốn hút người ăn ngay từ những hình ảnh đầu tiên phải không các bạn. Không những thế mà hương vị của nó còn làm người ăn không thể nào quên được. Và ngày hôm nay các bạn hãy cùng với từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake. Cùng tìm hiểu chi tiết và chính xác nhất về cách làm bánh flan phô mai đơn giản mà ngon nhất cho gia đình bạn nhé.

Cách làm bánh flan phô mai bằng nồi cơm điện ngon nhất

Có rất nhiều bạn đang lo lắng việc tự làm bánh flan tại nhà vô cùng phức tạp. Không biết mình có thể làm được không khi mà chưa có kinh nghiệm thực tế. Đừng lo lắng khi mà ngày hôm nay đã có VinaCake ở đây rồi, chúng tôi sẽ giúp bạn. Chia sẻ đến bạn chi tiết từng bước hướng dẫn cách làm bánh flan phô mai bằng nồi cơm điện ngon nhất. Từ những bước đơn giản đến việc chế biến phức tạp nhất. Dưới đây sẽ là thông tin cụ thể các bạn hãy cùng theo dõi nhé.

Nguyên liệu để làm bánh flan tại nhà

• Phô mai con bò cười
• Trứng gà: 5 quả
• Sữa tươi không đường: 400ml
• Sữa đặc: 100ml
• Đường trắng: 200gr
• Nước lọc: 100ml
• Chanh tươi

Các bước làm bánh flan bằng nồi cơm điện thường

Bước 1: Làm caramen

• Bạn bắc nồi lên bếp cho 150gram đường cùng với 100ml nước lọc
• Nấu dưới ngọn lửa nhỏ khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp dần chuyển sang màu vàng cánh gián
• Đến khi hỗn hợp đã có màu vàng đồng nhất bạn vắt nửa quả chanh vào tiếp tục khuấy đều(chanh phải bỏ hạt)
• Đun thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp chia đều caramen ra các khuôn bánh đã chuẩn bị

Bước 2: Làm hỗn hợp bánh flan với phô mai

• Bạn tách 5 quả trứng gà vào bát tô cùng với 100gram đường còn lại. Dùng phới đánh đều lên cho trứng và đường hòa tan vào nhau
• Tiếp theo bắc nồi lên bếp cho 400ml sữa tươi, 100ml sữa đặc cùng với 3 miếng phô mai con bò cười vào
• Nấu dưới ngọn lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp sôi nóng lăn tăn thì tắt bếp(đừng đun sôi già bạn nhé)
• Đổ hỗn hợp sữa phô mai nóng này vào tô trứng mới đánh rồi khuấy đều lên
• Sau đó bạn dùng rây lọc qua hỗn hợp này khoảng 2-3 lần để cho mịn hơn loại bỏ các vỏ trứng và cặn
• Cuối cùng là bạn chia đều hỗn hợp này vào các khuôn bánh đã tráng qua 1 lớp caramen ở bước 1

Bước 3: Hấp bánh flan phô mai bằng nồi cơm điện

• Tiếp theo là bạn xếp khuôn bánh vào sửng để chuẩn bị cho công đoạn hấp bánh chín
• Bạn cho khoảng 300ml nước vào ruột nồi cơm điện. Sau đó cho sửng vào trong nồi bật chế độ “Cook” trong khoảng 25-30 phút là bánh sẽ chín
• Đủ thời gian bánh chín, cho bánh ra ngoài cho nguội. Tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h đồng hồ là đã có thể dùng được ngay rồi

Hướng dẫn cách làm bánh flan phô mai con bò cười

Công thức cách làm bánh flan phô mai cho bé ăn dặm

Cách làm bánh flan phô mai trà xanh tại nhà

Cách làm bánh flan phô mai rau câu đơn giản mà ngon

Qua bài viết này là các bạn đã nắm được cách làm bánh flan phô mai ngon tại nhà. Còn gặp bất cứ khó khăn hay vướng mắc nào, báo ngay với Admin để được giải đáp chính xác nhất nhé.