![Top #1 Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/vinacake-banner.png)
Thật đơn giản và dễ dàng cùng với VinaCake tìm hiểu ngay cách làm bánh chuối hấp dẻo thơm ngon. Một món bánh đang được đông đảo các mẹ các chị kiếm tìm. Khi mà đây là thời điểm của những quả chuối vàng ươm chín thơm vào vụ. Một món bánh với cách làm vô cùng dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể chế biến. Điều quan trọng ở đây bạn chỉ cần nắm được các nguyên liệu cần chuẩn bị. Và đầy đủ quy trình từng bước thực hành món bánh hấp dẫn này.
![#1 Cách Làm Bánh Chuối Hấp Dẻo Ngon Nhất Tại Nhà [VinaCake]](https://vinacake.net/wp-content/uploads/2023/04/banh-chuoi-hap-deo.jpg)
Ở bài viết này, đội ngũ biên tập viên của kênh đã biên tập đầy đủ từng công đoạn. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu như thế nào, gồm những loại thực phẩm gì. Cho đến quy trình từng bước thực hành chế biến món bánh. Toàn bộ đã được xây dựng một cách khoa học và dễ hiểu nhất cho mọi người theo dõi. Với hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp dẻo mà VinaCake đã chia sẻ. Đảm bảo bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức để làm bánh đấy.
NỘI DUNG TÓM TẮT
Nguyên liệu để làm bánh chuối hấp dẻo tại nhà
Về cơ bản thì các món bánh chuối hấp sẽ có tương tự như nhau về các nguyên liệu. Nhưng bên cạnh đó sẽ có những gia vị, phụ gia khác đi kèm để chế biến. Bạn đã biết để làm món bánh chuối hấp dẻo này cần có những thực phẩm nào chưa. Hãy dành ra chút thời gian để cùng với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến của VinaCake cùng tìm hiểu nhé. Dưới đây sẽ là toàn bộ thông tin về những nguyên liệu mà bạn cần phải ghi nhớ và chạy ngay ra chợ mua sắm.
Chi tiết nguyên liệu để làm bánh chuối hấp tại nhà
- Chuối chín: 800gram
- Bột gạo: 250gram
- Bột năng: 15gram
- Nước cốt dừa: 150ml
- Đường trắng
- Muối trắng
- Bơ sữa
- Mè đen
Để làm được món bánh chuối hấp ngon nhất. Bạn nên sử dụng chuối xiêm làm nguyên liệu chính. Đây là loại chuối thơm, mềm, dẻo, ngọt, phù hợp với món ăn. Với loại chuối này sẽ cho ra những chiếc bánh thơm ngon mềm dẻo.
Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp dẻo ngon nhất
Công đoạn đầu tiên quan trọng các bạn đã hoàn thành đầy đủ. Khi mà tại căn bếp đã đầy đủ những nguyên liệu. Việc mà bạn cần phải quan tâm ngay lúc này là bắt đầu chế biến món bánh từ đâu. Sẽ cần phải sơ chế thực phẩm nào trước, thực phẩm nào sau… Quy trình làm bánh như thế nào để đảm bảo tiết kiệm thời gian và công sức. Để giải đáp cho thắc mắc này, các bạn hãy cùng xem ngay cách làm bánh chuối hấp dẻo ngon nhất mà VinaCake chia sẻ.
Công thức làm bánh chuối rán hấp dẻo đơn giản
- Đầu tiên bạn tách vỏ chuối lấy phần ruột chuối chín. Cắt thành từng miếng nhỏ rồi trộn đều với đường trắng(100gram)
- Sau đó bạn để hỗn hợp ướp nghỉ trong khoảng 30 phút để chuối ngấm kỹ đường
- Lấy một bát tô to cho bột gạo, bột năng, một chút muối trộn đều lên
- Tiếp đó bạn bắt đầu từ từ cho nước vào trong hỗn hợp bột. Vừa đổ nước vừa khuấy đều lên cho bột không bị vón cục
- Khuấy bột tan đều hết, lúc này bạn cho bột vào bát đựng chuối ướp đường để hấp bánh
- Bạn lấy ruột của nồi cơm điện quét một lớp bơ mỏng ở đáy và thành nồi
- Khi đã quét bơ xong bạn đổ toàn bộ hỗn hợp chuối đường bột bánh vào nồi cơm điện
- Tiếp theo là bấm nút “Cook” để bắt đầu hấp bánh trong khoảng 10 phút sau đó chuyển chế độ “Warm”
- Bạn lặp đi lặp lại công đoạn này khoảng 3 lần để bánh chuối hấp của chúng ta chín đều và kỹ nhé
- Giờ là lúc chúng ta bắt đầu làm nước cốt dừa
- Bắc nồi lên bếp cho toàn bộ nước cốt dừa và một chút bột năng, chút muối và đường vào nồi
- Bật bếp đun hỗn hợp này. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều cho tới khi nào chúng sánh lại với nhau
- Tiếp theo bắc chảo lên bếp cho mè vào bật lửa nhỏ và đảo đều cho tới khi mè thơm vàng
- Đợi cho mè nguội cho vào phần nước cốt dừa mới đun ở phía trên
- Lúc này bánh chuối hấp dẻo đã chín, bạn cho bánh ra đĩa sâu lòng cắt nhỏ thành từng miếng vừa miệng
- Sau đó dưới phần nước cốt dừa lên bánh và cùng người thân thưởng thức món bánh siêu ngon hấp dẫn này
Với công thức cách làm bánh chuối hấp dẻo đơn giản mà ngon nhất tại nhà của VinaCake. Các bạn đã phần nào tự tin có thể tự mình thực hành chế biến món ăn. Trong quá trình thực hiện còn gặp bất cứ khó khăn hay câu hỏi nào. Báo ngay với chúng tôi để được giải đáp nhanh chóng chính xác nhất.