#1 Cách Làm Bánh Bột Lọc Lá Chuối Ngon Nhất Tại Nhà [VinaCake]

icon-banh-bot-loc-la-chuoi

Địa chỉ học cách làm bánh bột lọc lá chuối đơn giản mà ngon nhất hiện nay cho các bạn. Với hơn 5+ năm kinh nghiệm làm bếp chuyên nghiệp tại các quán ăn tiệm bánh. Kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake hoàn toàn tự tin mang đến những quy trình chế biến bánh ngon và chuẩn nhất. Toàn bộ công thức được đội ngũ biên tập viên chia sẻ hoàn toàn miễn phí. Hãy truy cập vào kênh ngay hôm nay để bắt đầu trải nghiệm và khám phá bạn nhé.

#1 Cách Làm Bánh Bột Lọc Lá Chuối Ngon Nhất Tại Nhà [VinaCake]

Bánh bột lọc lá chuối một món ăn hết sức là nổi tiếng về độ giản dị mộc mạc nhưng hương vị thì tuyệt vời. Được chế biến từng những nguyên liệu hết sức là cơn bản và dễ kiếm. Bạn là một fan trung thành của những món ăn vặt. Thì không thể nào không thử một lần ăn món ăn tuyệt vời này. Nếu như bạn chưa có thời gian rảnh thì hãy tham khảo ngay công thức cách làm bánh bột lọc lá chuối tại nhà. Để có thể cùng người thân trong gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu để làm bánh bột lọc gói lá chuối tại nhà

Với những bạn đã có kinh nghiệm nấu ăn tại nhà thì không còn lạ lẫm gì với công đoạn đầu tiên này. Đó chính là việc chuẩn bị nguyên liệu một cách đầy đủ và chi tiết nhất. Đây chính là một trong những công đoạn cực kỳ quan trọng góp phần tạo nên món bánh có thành công hay không. Dưới đây sẽ là thông tin chi tiết nhất về các nguyên liệu để làm bánh bột lọc gói lá chuối tại nhà. Các bạn hãy cùng theo dõi và note lại ngay để đi chợ nhanh chóng nhé.

icon hot new

Danh sách nguyên liệu để làm bánh bột lọc tại nhà

  • Bột lọc: 500gram
  • Tôm nõn tươi: 400 gram
  • Thịt ba chỉ: 300 gram
  • Lá chuối: 500gram
  • Đường trắng: 50gram
  • Muối trắng: 30gram
  • Dầu ăn: 100ml
  • Nước lọc: 500ml
  • Nước mắm
  • Dầu điều
  • Tiêu xay
  • Gia vị khác…

Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc lá chuối ngon nhất

Ngay bây giờ mà việc bạn đang quan tâm đó chính là cách làm bánh bột lọc lá chuối như thế nào. Khi mà toàn bộ các nguyên liệu thực phẩm bạn đã chuẩn bị sẵn sàng. Bạn đang không biết sơ chế thực phẩm nào trước, chế biến nguyên liệu nào sau. Bạn đang lo lắng không biết liệu mình có thể tự làm được bánh này không. Đừng lo lắng khi mà đã có VinaCake ở đây rồi, toàn bộ thắc mắc cũng như câu hỏi của các bạn sẽ được đội Dev chuyên nghiệp giải đáp.

icon hot

Công thức làm bánh bột lọc lá chuối đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Đầu tiên là tôm bạn cắt râu, loại bỏ đầu rồi rửa sạch thái hạt lựu
  • Thịt ba chỉ heo bạn rửa sạch rồi thái miếng nhỏ dài to cỡ như đầu đũa
  • Lá chuối bạn đem rửa sạch bằng nước rồi sau đó chần qua nước sôi khoảng 5 phút
  • Sau đó vớt lá chuối ra ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra ngay để lá đỡ giòn và dễ cuốn
  • Đợi cho tới khi lá chuối khô bạn xé thành nhiều miếng nhỏ kích thước 10x12cm
  • Xé một ít lá chuối thành sợi dây mảnh để làm dây buộc
Bước 2: Làm nhân bánh
  • Bắc chảo lên bếp rồi bạn cho 2 muỗng dầu ăn đun sôi lên rồi bắt đầu cho thịt ba chỉ và tôm xào săn lên
  • Các bạn nêm gia vị, nước mắm hạt tiêu và đường sao cho vừa miệng
  • Tiến hành vừa đun các bạn vừa dùng đũa khuấy đều các nguyên liệu cho tới khi tôm chín, thịt chín thì tắt bếp
Bước 3: Làm vỏ bánh
  • Bạn lấy một chiếc nồi cho 500gram bột lọc cùng 500ml nước lọc, 1 thìa cafe muối, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng dầu ăn
  • Bạn đi găng tay nilon rồi khuấy đều cho tới khi các nguyên liệu quyện vào nhau
  • Đặt nồi bột lên bếp đun sôi với ngọn lửa liu diu. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột đạt dẻo thì dừng lại tắt bếp

Bước 4: Gói bánh bột lọc
  • Bạn trải lá chuối ra một mặt phẳng, mặt nhẵn ở phía trên tiếp xúc với bánh, mặt gân úp xuống dưới
  • Múc 1 muỗng bột vào giữa lá, bạn dàn bột thành hình tròn rồi cho nhân vào chính giữa
  • Gấp hai mép lá chuối rồi gấp mí, gói cho lá chuối bao quanh bột bánh thành một khối trụ chắc
  • Sau đó bạn lật lại cho mép lá quay xuống phía dưới
  • Tiếp tục gấp chính giữa mặt trên của bánh, hai đầu lá rồi xếp sang hai bên ngược chiều nhau
  • Tiếp đó là gấp hai đầu mép lá xuống dưới để tạo thành hình thỏi vàng
  • Cuối cùng bạn dùng những dây lá chuối tách nhỏ để cố định hình dạng của bánh
Bước 5: Hấp bánh bột lọc lá chuối

Bạn đổ nước vào nồi hấp rồi bắc lên bếp đun sôi nước lên

Nước bắt đầu sôi lớn bạn xếp bánh vào xửng rồi đậy nắp kín lại

Tiến hành hấp bánh trong khoảng 20-25 phút là bánh chín

Lúc này bạn tắt bếp cho bánh ra đĩa lớn và dùng ngay với nước chấm ngon tuyệt vời

> Xem thêm cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc đơn giản mà ngon

https://www.youtube.com/watch?v=JyaHVYn7rJw&pp=ygUrIzEgQ8OhY2ggTMOgbSBCw6FuaCBC4buZdCBM4buNYyBMw6EgQ2h14buRaQ%3D%3D

Cách làm bánh bột lọc nhân thịt gói lá chuối

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm gói lá chuối

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế

Cách làm bánh bột lọc chay gói lá chuối

Cách làm bánh bột lọc không cần lá chuối

Chỉ cần với vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành cách làm bánh bột lọc lá chuối ngon tại nhà rồi. Trong quá trình chế biến còn gặp bất cứ khó khăn hay trở ngại nào. Báo ngay với chúng tôi để được giải đáp ngay nhé.

Gợi ý tìm kiếm cùng đáp án:

  • cách làm bánh bột lọc gói lá chuối
  • cách làm bánh bột lọc bằng lá chuối

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *