Cách Làm Bánh Bột Lọc Huế

Hãy cùng khám phá ngay cách làm bánh bột lọc Huế ngon nhất hiện nay. Nhắc đến món bánh bột lọc thì nơi đầu tiên mà bạn cần phải nhớ đến đó chính là kinh thành Huế xinh đẹp của chúng ta. Nơi đây được coi như là cái nôi của món bánh ngàn người ăn triệu người mê mẩn này. Ngày hôm nay các bạn hãy cùng với từ điển dạy lám bánh trực tuyến VinaCake. Đi tìm hiểu kỹ hơn về quy trình làm bánh bột lọc chuẩn Huế mà đang được nhiều người quan tâm.

Thay vì phải mất công lên mạng internet tìm kiếm thông tin cả ngày trời. Phải còng lưng mỏi mắt đọc đọc những bài viết được viết tràn lan trên các trang web. Thì giờ đây bạn chỉ cần truy cập ngay vào từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake để được chỉ dẫn. Chúng tôi với một đội ngũ đầu bếp đông đảo dày dặn kinh nghiệm làm bếp chuyên nghiệp. Ngày hôm nay đã cùng nhau thống nhất và đưa ra quy trình cách làm bánh bột lọc Huế đơn giản mà ngon nhất cho bạn ngay tại bếp nhà mình.

cach-lam-banh-bot-loc-hue-ngon-nhat

Nguyên liệu để làm bánh bột lọc Huế tại nhà

Bạn đừng từng rơi vào hoàn cảnh nấu ăn khi mà thiếu thốn các nguyên liệu, gia vị. Khi đó món ăn của bạn sẽ không còn được tròn vị vốn có của nó. Phần nào hiểu được tầm quan trọng của việc chuẩn bị tốt công đoạn này. Vì vậy mà bạn đang muốn tìm hiểu chính xác nguyên liệu để làm bánh bột lọc Huế tại nhà gồm những gì ??? Và dưới đây chính là những thông tin vô cùng hữu ích dành cho những ai đang quan tâm. Hãy cùng đọc và theo dõi ngay nhé.

icon hot new

Chi tiết thực phẩm bạn cần có để làm bánh bột lọc Huế

  • Bột lọc: 500gram
  • Lá chuối: 300gram
  • Tôm nõn: 350gram
  • Thịt ba chỉ heo: 300gram
  • Đường trắng
  • Muối tinh
  • Dầu ăn
  • Nước lọc
  • Nước mắm
  • Dầu điều
  • Tiêu xay

nguyen-lieu-lam-banh-bot-loc-hue-tai-nha

Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc Huế ngon nhất

Phần tiếp theo của bài viết chia sẻ kiến thức bổ ích này của VinaCake. Sẽ là những thông tin hướng dẫn cách làm bánh bột lọc Huế đơn giản mà ngon nhất. Giúp các bạn dễ dàng và tự tin hơn trong khâu thực hành chế biến. Sẽ không phải mất công lên mạng internet tìm kiếm. Toàn bộ các bước đã được đội Dev của kênh biên tập đầy đủ nhất. Theo đó các bạn chỉ cần Click theo dõi từng bước cụ thể để có thể thực hành làm theo. Đảm bảo kết quả bạn nhận được ngoài sức mong đợi đó ak.

icon hot

Công thức làm bánh bột lọc Huế gói lá chuối đơn giản

  • Đầu tiên là tôm bạn cắt bỏ đầu, râu rồi rửa sạch cho ra giá để ráo nước
  • Thịt ba chỉ cạo sạch lông rồi rửa thật sạch thái thành miếng nhỏ dài tầm 8-10cm
  • Lá chuối bạn rửa sạch bằng nước rồi trần qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra ngâm nước đá
  • Dùng khăn mặt lau khô xé thành miếng nhỏ có kích thước khoảng 10x12cm
  • Bên cạnh đó xé một ít lá chuối thành các sợi nhỏ để làm dây buộc bánh
  • Bạn bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn, thịt ba chỉ và tôm vào xào săn lên
  • Khi mà thịt và tôm gần chín thì bạn cho muối, nước mắm, hạt tiêu và chút đường vào đảo đều lên sao cho vừa miệng ăn
  • Đun thêm khoảng 3-5 phút nữa khi mà tôm đã chuyển sang màu vàng, thịt ba chỉ đã chín tắt bếp để nhân nguội
  • Bạn lấy một chiếc nồi cho 500 gram bột lọc cùng với 450ml, 1 thìa cafe muối, 2 thìa đường mà 1 thìa dầu ăn
  • Bạn khuấy thật đều lên cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau
  • Bắc nồi lên bếp đun nóng bằng lửa nhỏ liu diu. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều đến khi bột dẻo quánh thì dừng lại, tắt bếp đợi bột nguội
  • Bạn trải lá chuối ra một mặt phẳng sạch. Mặt nhẵn ở phía trên tiếp xúc với bánh, mặt gân úp xuống dưới
  • Múc 1 muỗng bột vào giữa lá, trải bột thành hình tròn đường kính khoảng 2 đốt ngón tay
  • Tiếp tục cho nhân vào chính giữa của bột mới dàn ra bạn nhé
  • Bạn gấp 2 mép lá chuối bao quanh bột bán theo một khối trụ. Lật cho mép lá quay xuống phía dưới
  • Tiếp theo là gấp chính giữa bánh, 2 đầu lá rồi xếp sang 2 bên ngược chiều nhau để tạo hình bánh gù lên
  • Sau đó là gấp 2 đầu mép lá xuống dưới để tạo thành hình thỏi vàng đẹp mắt
  • Cuối cùng là bạn dùng những dây chuối tước nhỏ để buộc cố định bánh
  • Bắc nồi lên bếp cho nước vào đun sôi để hấp bánh bột lọc
  • Khi nước sôi lớn, bạn xếp bánh vào xửng hấp rồi đậy kín nắp
  • Bánh bột lọc các bạn phải hấp trong khoảng 20-25 phút là chín nhé
  • Đủ thời gian bạn có thể vớt ra để thưởng thức cùng người thân trong gia đình

Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc Huế

Còn chờ gì nữa các bạn ơi, nhanh chân chạy ngay ra chợ shopping đầy đủ nguyên liệu. Cùng thực hành ngay công thức cách làm bánh bột lọc Huế đơn giản mà ngon mà VinaCake mới chia sẻ nào. Trong quá trình chế biến còn bất cứ câu hỏi nào hãy báo ngay với chúng tôi để được giải đáp sớm nhất nhé.

Advertising

Cách Làm Bánh Bột Lọc Huế
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục