Cách Làm Bánh Bông Lan Trà Xanh

Mới lạ cách làm bánh bông lan trà xanh tại nhà vô cùng hấp dẫn. Một sự kết hợp hoàn mĩ giữa bánh bông lan thông thường và vị trà xanh đượm vị. Món bánh tuyệt vời dành cho những ai là fan của trà xanh thanh lọc cơ thể sảng khoái mỗi ngày. Cùng với đội ngũ đầu bếp xịn xò của kênh từ điển VinaCake. Xem chi tiết từng bước trong quy trình làm bánh ngay tại nhà. Cẩm nang tuyệt vời giúp bạn hoàn thành món ăn nhanh chóng tiết kiệm nhất có thể.

Nếu như bạn đang lo lắng không biết phải bắt đầu từ đâu để làm bánh tại bếp nhà mình. Vậy thì đừng lo lắng khi mà đã có các đầu bếp tận tình chuyên nghiệp của VinaCake. Chúng tôi sẽ giúp bạn chuẩn bị một cách đầy đủ và chính xác nhất. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh, cho tới quy trình cách làm bánh bông lan trà xanh ngon nhất. Đảm bảo sẽ giúp cho mọi người tiết kiệm được thời gian và công sức chế biến món bánh đầy hấp dẫn này.

cach-lam-banh-bong-lan-tra-xanh-ngon-tai-nha

Giới thiệu về món bánh bông lan trà xanh mới lạ

Bánh bông lan trà xanh – Chắc hẳn còn rất nhiều bạn bỡ ngỡ về thông tin này. Bạn đã quá quen thuộc với bánh bông lan truyền thống, phô mai, bông lan nho… Vậy thì ngày hôm nay hãy cùng với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến cùng VinaCake tìm hiểu thêm món siêu hấp dẫn này nhé. Về cơ bản là thành phẩm cuối cùng vẫn sẽ là những chiếc bánh bông lan thơm ngon mềm mịn. Nhưng với màu sắc hết sức quyến rũ và có thêm hương vị trà xanh mới lạ.

Ở bài viết này, Admin sẽ gửi đến bạn hướng dẫn làm bánh bông lan trà xanh đơn giản mà ngon nhất. Với hai công thức riêng biệt mà bạn có thể thay đổi linh hoạt. Thứ nhất là cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện thường. Tiếp đến là làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem mới nhất hiện nay. Toàn bộ được biên tập đầy đủ từ việc chuẩn bị nguyên liệu. Cho đến từng bước thực hành chế biến một cách dễ hiểu, đảm bảo tiết kiệm thời gian làm bếp.

cach-lam-banh-bong-lan-tra-xanh-bang-noi-com-dien-ngon-nhat

icon hot new

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện tại nhà

Phần đầu tiên sẽ là những giải đáp về cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện. Thật bất ngờ với chiếc nồi cơm điện tưởng chừng đơn giản ít công dụng. Nhưng giờ đây nó chính là một trợ thủ đắc lực giúp bạn có thể làm bánh một cách dễ dàng. Giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí không cần phải sắm lò nướng bánh chuyên dụng. Theo dõi ngay nội dung bên dưới đây để có được từng bước hướng dẫn thực hành chế biến các bạn nhé.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện

  • Bột bánh bông lan pha sẵn: 300gram
  • Bột trà xanh làm bánh: 20gram
  • Sữa tươi: 200ml
  • Trứng gà: 2 quả

Thực làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện

Bước 1:

  • Bước đầu tiên bạn lấy một bát tô lớn cho toàn bộ bột bánh bông lan pha sẵn và bột trà xanh trộn đều vào nhau

Bước 2:

  • Lấy một bát tô lớn khác, đập trứng gà vào bát rồi thêm sữa tươi rồi dùng phới lồng đánh đều lên
  • (Để món bánh đỡ tanh hơn một chút thì các bạn chỉ nên dùng mỗi phần lòng đỏ của trứng gà thôi nhé)

Bước 3:

  • Phết qua một lớp dầu ăn mỏng lên khắp thành và đáy của ruột nồi cơm điện
  • Bạn đổ hai bát tô bột và hỗn hợp trứng sữa vào trong ruột nồi cơm điện rồi đánh thật đều lên
  • Cho tới khi nào thu được hỗn hợp bột đặc sền sệt thì bạn dừng lại

Bước 4:

  • Giờ bạn cho ruột nồi vào trong nồi rồi bật chế độ “Cook” trong khoảng 30-40 phút
  • Khi đã đủ thời gian, bạn hãy dùng tăm để đâm thử vào trong bánh xem đã chín chưa
  • Nếu bánh chưa chín thì bạn lại bấp tiếp nút “Cook” thêm khoảng 10-15 phút nữa bạn nhé

Bước 5:

  • Như vậy là bánh đã đủ thời gian hấp trong nồi cơm điện. Bạn cho bánh ra đĩa đợi nguội và cùng người thân thưởng thức

cach-lam-banh-bong-lan-tra-xanh-cuon-kem-tai-nha

icon hot

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem ngon nhất

Nội dung tiếp theo sẽ là hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem độc đáo mới lạ. Công thức siêu ngon hấp dẫn được các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm của VinaCake biên tập. Nếu như bạn đã từng làm bánh bông lan cuộn kem thông thường đã cảm thấy đẹp mắt và hấp dẫn rồi. Thì hôm nay hãy cùng với chúng tôi khám phá một vẻ đẹp hoàn toàn độc lạ. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh bông lan + trà xanh + kem tươi. Tạo ra một tuyệt phẩm mà mọi người không ai là không mê mệt.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem

  • Bột mì: 100gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Bột trà xanh: 20gram
  • Bột bắp: 50gram
  • Bột nở: 10gram
  • Bơ lạt: 50gram
  • Đường trắng: 100gram
  • Dầu thực vật: 50ml
  • Kem tươi: 150gram
  • Muối trắng
  • Vani: 2 ống

Các bước làm bánh bong lan trà xanh cuộn kem đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bột bánh

  • Bước đầu tiên bạn lấy hai bát tô. Tách riêng hai phần lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà
  • Ở bát lòng đỏ trứng gà bạn cho thêm vani và 50gram đường đánh thật đều lên cho tan hết vào nhau
  • Tiếp theo bạn lấy bát tô lớn tách lấy ruột bơ cùng với chút dầu ăn trộn thật đều lên. Rồi đem hấp cách thủy hỗn hợp này
  • Bạn lấy toàn bộ bột trà xanh cho vào trong hỗn hợp bơ còn đang ấm. Tiếp tục dùng phới lồng đánh đều lên cho bột trà xanh tan hết

Bước 2: Làm bột bánh

  • Lại lấy tiếp một bát tô lớn, cho bột mì + bột bắp + bột nổi rồi trộn thật đều lên
  • Sau đó bạn rây phần hỗn hợp bột này vào hỗn hợp trà xanh bơ bên trên
  • Tiếp theo bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng gà vào, lại tiếp tục dùng phới lồng đánh đều cho tới khi tan hết và mịn mượt
  • Lấy bát lòng trắng trứng gà, bạn dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ thấp. Tới khi nào thấy xuất hiện các bọt khí thì bạn cho 1 chút muối và tăng tốc của máy đánh lên
  • Tới khi bọt khí nhỏ dần thì bạn đổ từ từ phần đường còn lại vào. Tiếp tục đánh với tốc độ cao cho tới khi thấy bông cứng thì dừng lại
  • Bạn chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần. Một phần cho vào hỗn hợp bột và đánh đều tay
  • Sau đó bạn lại lấy tiếp 1 phần lòng trắng cho thêm vào bột. Sau đó bạn trộn theo cách vét bột

Bước 3: Nướng bánh bông lan

  • Tiếp theo bạn cho phần lòng trắng cuối cùng vào tiếp tục phương pháp vét bột cho đều
  • Bạn nên bật lò nướng trường 15 phút ở 180 độ để tiết kiệm thời gian nướng bánh nhanh hơn
  • Bạn phết một lớp bơ quanh thành và đáy của khuôn bánh để giúp chống dính(nên dùng khay hình chữ nhật dài mỏng để dễ cuộn bánh)
  • Bạn cho hỗn hợp bột vào khay bánh rồi cho vào lò nướng bật ở 150 độ trong khoảng 45-60 phút

Bước 4: Chuẩn bị kem tươi

  • Bạn tiến hành đánh bông kem tươi cùng với đường cho đến khi kem tươi bông cứng để làm nhân kem cuộn

Bước 5: Cuộn bánh với kem tươi và thưởng thức

  • Đã đủ thời gian nướng bánh, bạn dùng tăm đâm thử vào kiểm tra xem bánh đã chín chưa
  • Bạn cho bánh ra bên ngoài cho nguội sau đó phết kem lên mặt bánh. Dùng tay nhẹ nhàng cuộn bánh lại theo hình trụ tròn dài
  • Như vậy là bạn đã cuộn kem bánh bông lan trà xanh xong. Giờ cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1h là đã có thể dùng được ngay rồi

Còn chờ gì nữa mà không nhanh chóng đi chợ mua sắm thực phẩm về làm bánh đi nào các bạn ơi. Với hướng dẫn cách làm bánh bông lan trà xanh tại nhà ngon nhất mà VinaCake chia sẻ. Các bạn hoàn toàn có thể dễ dàng thực hiện chế biến được những chiếc bánh thơm ngon ngay tại nhà. Nếu như còn bất cứ câu hỏi nào cần giải đáp, báo ngay với chúng tôi để được trả lời chính xác và nhanh chóng nhất nhé.

Advertising

Cách Làm Bánh Bông Lan Trà Xanh
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục