Cách Làm Bánh Bông Lan Chay

Cập nhật đầy đủ cách làm bánh bông lan chay tại nhà ngon nhất hiện nay. Bài viết nóng hổi mới được đội ngũ đầu bếp của kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake biên tập. Phần nào nắm được nhu cầu tìm kiếm đông đảo của mọi người trên mạng internet về món bánh bông lan. Đây chính là nguyên nhân tại sao mà đội ngũ quản trị viên của chúng tôi đã cùng nhau xây dựng. Muốn mang đến những công thức làm bánh chuẩn và ngon nhất cho các chị các mẹ.

Không cần phải đi đâu xa xôi tốn thời gian mất công. Bởi toàn bộ thông tin mà bạn đang cần, đã được đội ngũ đầu bếp của Vinacake biên tập dưới đây rồi. Sẽ là quy trình cách làm bánh bông lan chay ngon nhất tại nhà. Đây chính là những kinh nghiệm qua nhiều năm làm bánh của mình. Các đầu bếp đã cùng nhau tổng hợp và xây dựng nội dung. Hết sức đơn giản dễ hiểu đảm bảo ngay cả với những người mới lần đầu làm bánh cũng có thể học làm theo.

Giới thiệu về món bánh bông lan chay cho người đang ăn kiêng

Bánh bông lan – một loại bánh đã quá nỗi quen thuộc với tất cả mọi người rồi phải không nào. Món ăn hấp dẫn với tất cả lứa tuổi từ các cụ già đến các em nhỏ đều yêu thích. Bánh thơm ăn mềm mịn với vị ngọt béo của sữa, đường và trứng gà… Nếu như bạn đã nếm qua rất nhiều hương vị của bánh bông lan. Như bánh bông lan cuộn kem, bông lan trà xanh, phô mai, bông lan nho… Nhưng thời gian gần đây bạn đang muốn giảm chút cân nặng….

Bánh bông lan chay chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Khi mà bạn vẫn có thể ăn ngấu nghiến món ăn mình yêu thích, thỏa mãn cơn thèm nổi lên. Nhưng vẫn có thể đảm bảo được khẩu phần ăn của mình không chứa quá nhiều chất béo. Hiểu được tâm lý lo lắng này của các tín đồ mê ăn vặt. Kênh từ điển VinaCake đã xây dựng nội dung bài viết. Hướng dẫn các bạn các làm bánh bông lan chay cho người đang ăn kiêng, muốn giảm cân.

Dưới đây chính là nội dung chi tiết, các bạn hãy cùng theo dõi. Chi tiết cách làm bánh bằng nồi cơm điện, rồi làm bánh không cần trứng… Toàn bộ thông tin được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của kênh biên tập chia sẻ. Đảm bảo mang đến cho các bạn những công thức làm bánh chuẩn nhất ngon nhất. Tiết kiệm tối đa thời và công sức cho người làm bánh. Let’s Go cùng theo dõi nào các chế ơi !!!

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay bằng nồi cơm điện ngon nhất

Ở phần đầu tiên của bài viết, sẽ là những giải đáp về cách làm bánh bông lan chay bằng nồi cơm điện. Nếu như bạn vẫn đang lo lắng khi mà xem trên tivi, muốn làm bánh cần phải có lò nướng chuyên dụng. Nhưng ở nhà bạn hiện giờ lại chưa có điều kiện để mà mua sắm.

Nhưng bạn đừng lo lắng khi mà đã có chiếc nồi cơm điện thân quen với gia đình người Việt rồi. Đây cũng chính là một trợ thủ đắc lực giúp cho món bánh bông lan của chúng ta hoàn thành nhanh và ngon hơn rất nhiều. Đội ngũ quản trị viên của kênh đã tổng hợp lại tất tần tật về cách làm. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến từng bước chế biến.

Nguyên liệu làm bánh bông lan chay hấp tại nhà

• Bột mì đa dụng: 300gram
• Bột bắp: 50gram
• Nước lọc: 200ml
• Đường trắng: 100gram
• Nho khô: 50gram
• Muối trắng
• Dầu ăn rau cải
• Giấm trắng
• Baking soda
• Vani

Thực hành làm bánh bông lan chay đơn giản mà ngon

Bước 1:

• Bạn lấy một cái âu lớn cho toàn bộ: bột mì, bột bắp, nước, đường, nho
• Tiếp theo cho 1 thìa cafe muối, 2 muỗng canh giấm trắng, 2 thìa cafe baking soda và 2 thìa vani
• Bạn dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp này lên cho chúng quyện vào nhau

Bước 2:

• Rửa sạch ruột nồi cơm điển để khô rồi phết 1 lớp dầu quanh thành và đáy của ruột nồi để chống dính bột
• Cho toàn bộ hỗn hợp bột vào trong ruột nồi cơm điện. Bạn lắc nhẹ và gõ vào thành nồi để giảm bớt bọt khí
• Cho ruột vào trong nồi cơm điện và bấm nút “Cook” trong khoảng 30 phút để hấp bánh

Bước 3:

• Đã đủ 30 phút, bạn để thêm 10 phút ở chế độ “Warm” để bánh chín được kĩ và đều hơn
• Bạn dùng tăm đâm sâu vào trong bánh, tăm không dính bột là bánh bông lan chay của bạn đã chín
• Lúc này bạn cho bánh ra ngoài đĩa đợi nguội và cùng người thân thưởng thức

Công thức cách làm bánh bông lan chay không trứng

Tiếp theo của bài viết là hướng dẫn công thức cách làm bánh bông lan chay không trứng. Rất nhiều tín đồ đã tìm kiếm từ khóa này trên công cụ tìm kiếm google. Đây chính là mẹo giúp cho món bánh của các bạn sẽ đỡ bị tanh hơn. Dành cho những ai chưa biết cách khử mùi tanh khi sử dụng trứng làm bánh. Dưới đây sẽ là chi tiết những thực phẩm rồi từng bước thực hành chế biến. Đảm bảo giúp các bạn tiết kiệm tối đa thời gian và công sức. Cùng theo dõi và bắt đầu đi chợ về làm bánh thôi nào các bạn ơi.

Nguyên liệu làm bánh bông lan chay tại nhà

• Bột mì số 8: 200gram
• Bột mì số 13: 80gram
• Bột nở: 10 gram
• Nho khô: 50gram
• Đường trắng: 1000gram
• Dầu ăn: 100ml
• Sữa đậu nành: 200ml
• Tinh dầu vani: 10ml

Các bước làm bánh bông lan chay tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị lòng nướng và khuôn bánh

• Để tiết kiệm tối đa thời gian cho việc nướng bánh được nhanh hơn. Bạn hãy bật lò nướng trước 15 phút, bật ở 180 độ C các bạn nhé
• Lấy các khuôn bánh, bạn phết qua một lớp mỏng dầu ăn để tránh bánh bị dính
• Tiếp sau đó lót giấy nến vào đáy của khuôn làm bánh

Bước 2: Trộn bột bánh

• Bạn lấy một âu lớn cho toàn bộ bột mì số 8 ,bột mì số 13 ,bột nở ,đường, nho khô tiến hành trộn đều lên
• Tiếp theo là cho sữa đậu nành, vani và dầu ăn vào trong âu dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đều lên
• Cho tới khi nào thu được hỗn hợp đồng nhất các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì dừng lại

Bước 3:

• Bạn đổ hỗn hợp bột vào khuôn làm bánh( lưu ý chỉ đổ 2/3 khuôn để bánh còn có khoảng không để nở ra)
• Sau đó bạn cho khuôn bánh vào trong lò nướng đã chuẩn bị. Bật nướng bánh ở 170 độ trong khoảng 30-35 phút
• Kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách đâm que tăm vào sâu trong bánh. Nếu tăm không dính bột tức là bánh đã chín ngon
• Lúc này cho khuôn bánh ra khỏi lò nướng, đợi nguội rồi cho ra đĩa cùng cả nhà thưởng thức

Thật đơn giản và dễ dàng phải không nào các chế ơi. Chỉ với vài bước hết sức nhanh chóng bạn đã có ngay những chiếc bánh bông lan chay siêu ngon hấp dẫn rồi. Còn bất cứ câu hỏi nào liên quan đến cách làm bánh bông lan chay tại nhà. Bạn hãy báo ngay với chúng tôi để được giải đáp một cách chính xác nhất nhé.