Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện

Địa chỉ hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện tại nhà ngon nhất hiện nay. Chào mừng các bạn đến với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến hàng đầu hiện nay mang tên VinaCake. Nơi mà bạn có thể tìm thấy mọi công thức, bí quyết làm bánh siêu ngon hấp dẫn. Chúng tôi với một đội ngũ đầu bếp đông đảo và vô cùng kinh nghiệm. Đã cùng nhau bàn luận và xây dựng biên tập những bài viết cụ thể. Theo đó mọi câu hỏi thắc mắc của cộng đồng sẽ được giải đáp nhanh chóng chính xác nhất.

Và ở bài viết này, sẽ là những chia sẻ về cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon nhất. Câu hỏi mà đội ngũ quản trị viên kênh đã nhận được rất nhiều trong thời gian qua. Dạo quanh trên mạng internet, mỗi tháng có trên 100.000 lượt người tìm kiếm mỗi tháng. Quả thực đây là một món bánh được đông đảo mọi người yêu thích. Và nổi trội nhất trong số đó là các chị các mẹ, các bạn sinh viên muốn tự mình làm bánh thưởng thức.

huong-dan-cach-lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-ngon-tai-nha

Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện tại nhà

Ở phần đầu tiên của bài viết này, hãy cũng chúng tôi đi tìm hiểu về nguyên liệu phổ thông. Đây chính là các thực phẩm được đông đảo mọi người sử dụng để làm bánh bông tại nhà một cách đơn giản nhanh nhất. Theo như các đầu bếp của kênh thì đây được coi là món bánh bông lan phổ thông không cầu kì. Dưới đây sẽ là những thông tin đầy đủ và chính xác nhất cho bạn. Hãy cùng lấy sổ tay làm bánh của bạn ra và ghi chép lại đi chợ mua đồ ngay thôi nào.

icon hot new

Chi tiết nguyên liệu làm bông lan bạn cần phải chuẩn bị

  • Bột mì: 200gram
  • Trứng gà: 6 quả
  • Sữa không đường: 100ml
  • Bột bắp: 100 gram
  • Đường: 200 gram
  • Bơ lạt: 50 gram
  • Chanh tươi: 1/2 quả
  • Muối: 1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn: 50ml
  • Vani: 1 ống

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thường ngon nhất

Nào giờ đến công đoạn bắt tay vào sơ chế, chế biến món bánh đầy hấp dẫn này rồi. Chắc hẳn là bạn vẫn chưa biết từng bước làm như thế nào phải không. Không biết nên làm cái gì trước, làm cái gì sau. Đừng lo lắng khi mà đã có VinaCake ở đây rồi. Đội ngũ quản trị viên của kênh sẽ cùng các bạn làm rõ từng bước trong cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Đảm bảo sẽ tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức cho mọi người. Hãy cùng theo dõi nội dung ngay dưới đây nhé.

icon hot

Công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bình thường đơn giản

Bước 1: Làm hỗn hợp lòng trứng

  • Việc đầu tiên bạn tiến hành tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai bát tô khác nhau. Tiếp đó dùng phới lồng đánh bông tô lòng trắng trứng
  • Bắt đầu xuất hiện bọt khí lớn bạn vắt 1/4 quả chanh + 1 chút muối vào tô lòng trắng trứng. Tiếp tục đánh đều lên cho thật nhuyễn
  • Tới khi hỗn hợp bắt đầu chuyển dần sang các bọt khí nhỏ. Bạn bắt đầu cho thêm đường và tiếp tục đánh cho tới khi thấy lớp bông trắng thì dừng lại

Bước 2: Làm hỗn hợp bánh bông lan

  • Tiếp theo là bạn cho dầu ăn, sữa tươi + vani vào bát tô lòng đỏ trứng. Dùng phới lồng đánh đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau
  • Bạn trộn bột bắp với bột mì, rây qua một lần để thu được bột mịn hơn. Rồi sau đó bạn cho bột vào bát tô lòng đỏ. Tiếp tục dùng phới lồng đánh đều thu được hỗn hợp mịn không bị vón cục thì dừng lại
  • Tiếp tục bạn cho 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào bát lòng đỏ, khuấy đều nhẹ nhàng. Rồi cho hết phần hỗn hợp lòng trắng còn vào trộn cùng theo kĩ thuật FOLD

FOLD: là kĩ thuật trộn bột với một chuỗi hành động khi trộn bột của công việc làm bánh được lặp đi lặp lại. Với các động tác gồm: cắt – gấp – xoay bột.

Bước 3: Nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

  • Giờ là đến công đoạn nướng bánh rồi. Bạn lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu xung quanh thành và đáy của nồi cơm điện tạo lớp chống dính.
  • Tiếp đó bạn đổ từ từ hỗn hợp bánh bông lan vào nồi. Dàn phẳng và hơi gõ vào thành nồi để loại bỏ bọt khí
  • Cho ruột nồi cơm điện vào trong nồi, đậy nắp kín. Bật chế độ “Cook” rồi đợi bánh chuyển sang chế độ “Warm”. Tiếp tục để bánh trong nồi khoảng 25-30 phút nữa để bánh chín thêm.
  • Dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh. Nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín. Lúc này bạn có thể lấy bánh ra khỏi nồi và cùng người thân thưởng thức.

cach-lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-thuong

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần bột bắp

Tiếp theo của bài viết, cùng với VinaCake tìm hiểu thêm về cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần dùng bột bắp. Đây là một câu hỏi cũng được khá nhiều người quan tâm tìm kiếm. Bởi đơn giản khi bạn đi chợ mua sắm nguyên liệu lại không thể mua đủ thực phẩm. Và nhất là bột bắp khá là khó kiếm với những bạn ở xa siêu thị. Chính vì vậy bạn đang thắc mắc liệu làm bánh bông lan không cần bột bắp được không ???

Câu trả lời …

Các bạn có thể hoàn toàn dễ dàng làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần bột bắp nhé. Các bạn có thể bỏ thiếu nguyên liệu phụ gia này. Hoặc có thể thay thế bột bắp bằng các nguyên liệu hoặc phụ gia khác. Về cơ bản nó không quá ảnh hưởng đến kết quả của món bánh. Về quy trình cách làm sẽ tương tự ba bước những phía trên mà chúng tôi đã chia sẻ. Ở đây chỉ là bạn bỏ bột bắp đi không cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà là thành công rồi.

cach-lam-banh-bong-lan-khong-can-bot-bap

Cách làm bánh bông lan phomai bằng nồi cơm điện

Tiếp tục của bài viết sẽ là những chia sẻ về cách làm bánh bông lan phomai bằng nồi cơm điện. Đây là một món cải tiến mới dành cho những ai đam mê phong cách mới lạ. Những ai yêu thích các món ăn có sự góp mặt của những miếng phô mai béo ngậy thơm phức. Dưới đây chính là những thông tin cụ thể về các nguyên liệu cần chuẩn bị. Cũng như chi chi tiết từng bước hướng dẫn các bạn làm bánh bông lan phomai ngon nhất tại nhà hiện nay.

Nguyên liệu

  • Bột mỳ: 50gram
  • Creamcheese: 250gram
  • Đường cát: 50gram
  • Trứng gà: 5 quả
  • Whipping cream: 150gram

Chi tiết cách làm bánh

Bước 1:

  • Bạn để creamcheese ra ngoài tủ lạnh nghỉ khoảng 30 phút trước khi chế biến
  • Cho creamcheese vào bát tô cùng với đường và lòng đỏ trứng. Dùng phới lồng để đánh bông hỗn hợp này lên
  • Khi hỗn hợp đã mịn, bạn rây bột mì vào trong hỗn hợp. Tiếp theo cho whipping cream chia làm 2 đợt và trộn đều lên

Bước 2:

  • Tiếp theo bạn cho lòng trắng trứng và đường cát vào một bát tô đánh đều lên
  • Bạn có thể cho thêm 1 thìa cafe nước cốt chanh để việc đánh trứng được nhàn hơn

Bước 3:

  • Giờ bạn sẽ dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với hỗn hợp bột lòng đỏ.
  • Các bạn sẽ dùng kĩ thuật trộn FOLD. Chia làm hai lần trộn thật nhẹ nhàng tránh vợ bọt khí nhé

Bước 4:

  • Như vậy là chúng ta đã có hỗn hợp bột đầy đủ. Lúc này bạn phết qua một lớp dầu lên thành và đáy của nồi cơm điện để chống dính
  • Sau đó bạn cho toàn bộ bột vào trong nồi, đập nhẹ chung quanh nồi để giảm bớt bọt khí
  • Lúc này cho ruột nồi vào, đậy nắp rồi bạn bật nút “Cook”. Cho tới khi nồi chuyển qua chế độ “Warm” bạn để thêm khoảng 20 phút để bánh chín.
  • Bạn có thể dùng tăm kiểm tra bánh chín hay chưa. Đợi bánh nguội có thể cho ra đĩa và cùng người thân thưởng thức

cach-lam-banh-bong-lan-phomai-bang-noi-com-dien

Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện

Phần thứ tư của bài viết hướng dẫn cách làm bánh bông lan tại nhà. Cùng với Admin tìm hiểu ngay về cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon nhất. Một sự kết hợp khá là thú vị đang được đông đảo các bạn trẻ quan tâm tìm kiếm. Nếu như bạn đã quá nhàm chán với những chiếc bánh truyền thống giản dị. Thì hãy cùng với VinaCake khám phá ngay bánh bông lan làm từ những quả chuối chín vàng rất giàu năng lượng nhé.

Nguyên liệu

  • Chuối sứ: 3quả
  • Đường cát: 200gram
  • Trứng gà: 5quả
  • Dầu ăn: 100ml
  • Baking soda: 10gram
  • Bột nổi: 5gram
  • Sữa tươi: 150ml
  • Bột mì: 200gram

Chi tiết cách làm bánh

Bước 1:

  • Bước đầu tiên là bóc sạch vỏ chuối, cắt thành từng khúc cho vào bát tô to
  • Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn chuối cho tới khi mềm mịn
  • Vừa đánh bạn vừa cho thêm trứng vào bát tô, cho tới khi thấy hỗn hợp bông trắng lên thì dừng lại
  • Tiếp theo bạn cho dầu ăn cùng với sữa tươi vào bát tô. Rồi đổ vào âu chuối tiếp tục đánh nhuyễn để thu được hỗn hợp đồng nhất
  • Giờ bạn trộn bột mì, bột nổi và baking soda thật đều. Cho từng chút vào âu bột đánh đều lên đảm bảo hỗn hợp thật mịn và không vị vón cục.

Bước 2:

  • Bước tiếp là bạn lấy ruột nồi cơm điện phết qua một lớp dầu ăn lên thành và đáy nồi
  • Tiếp theo cho toàn bột bột bánh đã nhào mịn ở bước một vào nồi. Bạn đập nhẹ quanh thành nồi để bánh không có bọt

Bước 3:

  • Giờ là lúc bạn cho ruột nồi vào trong nồi. Bấm nút “Cook” đợi cho tới khi nồi cơm điện nhay sang chế độ “Warm”
  • Bạn tiếp tục để trong nồi khoảng 20 phút để bánh chín được kỹ hơn. Dùng thử tăm cắm vào bánh, nếu như bột không bám lên tăm là bánh đã chín ngon

cach-lam-banh-bong-lan-chuoi-bang-noi-com-dien

Cách làm bánh bông lan socola bằng nồi cơm điện

Và phần cuối cùng, sẽ là những giải đáp về cách làm bánh bông lan socola bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà. Khi mà bạn đã từng làm qua những chiếc bánh bông lan phô mai, bông lan chuối sứ… Đã nếm thử hết hương vị của chúng, ngày hôm nay bạn lại muốn khám phá thêm một món mới từ bánh bông lan này. Thì tiếp theo bạn nên thử là món bánh bông lan socola đậm chất hương vị tình yêu. Món bánh tuyệt vời dành cho những cặp đôi đang hẹn hò, yêu nhau.

Nguyên liệu

  • Bột mì: 110gram
  • Bột cacao: 80gram
  • Đường: 120gram
  • Dầu ăn: 80ml
  • Bột nở: 5gram
  • Muối trắng: 5gram
  • Soda: 5gram
  • Trứng gà: 5quả
  • Nước nóng: 150ml

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan

Đầu tiên là pha cacao, cho 150ml nước nóng và cacao vào bát tô trộn đều lên thành một hỗn hợp đồng nhất

Bạn cần phải trộn thật đều cacao để không bị vón cục. Bởi đây chính là tác nhân làm cho món bánh sẽ không ngon

  • Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ thành hai phần riêng biệt
  • Tiếp theo bạn cho 70gram đường trắng vào phần lòng đỏ trứng. Dùng phới lồng đánh tơi lên để chúng hòa tan vào nhau. Cho tới khi xuất hiện màu hơi ngà trắng thì dừng lại
  • Sau đó cho bột cacao đã trộn ở trên vào hỗn hợp trứng đường rồi thêm một chút dầu ăn
  • Tiếp tục đánh thật đều hỗn hợp này lên
  • Giờ bạn dùng rây bột từ từ vào hỗn hợp trứng cacao phía trên. Cho thêm một chút bột nở + soda vào
  • Lại tiếp tục dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp này lên để chúng quyện đều vào nhau
  • Bạn còn nhớ bát lòng trắng trứng tách riêng không. Giờ bạn cho một chút muối rồi dùng phới lồng đánh đều lên
  • Vừa đánh bạn cho thêm 50gram đường vào tiếp tục đánh đều lên
  • Cho từ từ lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột lòng đỏ trứng và cacao
  • Lúc này bạn dùng phới lồng đánh đều lên với nhau. Bạn làm như thế cho tới khi hết lòng trắng trứng
  • Giờ là lúc bạn lấy ruột nồi cơm điện. Bạn phết qua một lớp dầu vào đánh và thành của nồi, rồi đổ hỗn hợp bột này vào nồi
  • Dùng tay lắc nhẹ cho hỗn hợp dàn đều ra khắp mặt nồi
  • Cho ruột vào trong nồi cơm điện. Bật nút “Cook” để nướng bánh, bạn cần lặp đi lặp lại nút Cook này khoảng 3 lần trong 40 phút nướng bánh. Tuyệt đối không mở nắp nồi bạn nhé
  • Đã đủ thời gian, bạn dùng tăm cắm vào trong bánh để xem bánh đã chín chưa. Đợi bánh nguội và cùng người thân thưởng thức

Tổng kết lại qua bài viết này, các bạn đã phần nào nắm được hết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon nhất tại nhà. Còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc này cần giải đáp. Hãy nhắn tin ngay với kênh từ điển VinaCake để được giải đáp nhanh chóng và chính xác. Nơi mà bạn có thể thoải mái dễ dàng học cách làm bánh trực tuyến miễn phí 100%.

Tìm kiếm liên quan dành cho bạn:

  • cách làm bánh bông lan hấp bằng nồi cơm điện
  • cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện toshiba
  • cách làm bánh bông lan keto bằng nồi cơm điện
  • cách làm bánh bông lan bằng nồi com điện không cần máy đánh trứng
  • cách làm bánh bông lan nho bằng nồi cơm điện
  • cách làm bánh bông lan nướng bằng nồi cơm điện
  • cách làm bánh bông lan chay bằng nồi cơm điện

Advertising

Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục